Винаги съм твърдял, че ако обичам нещо повече от кухнята на “Радилон” то това е домашната кухня. Домашната кухня си има своите предимства, като основното е, че не е необходимо да се разкарваш до любимото си заведение за да хапнеш или това, че качествения контрол на готвеното е изцяло в твои ръце. До тук всичко е добре, обаче като нямаме пещ у дома какво правим? А има толкова вкусни ястия, които изискват да ползваме пещ за да станат максимално вкусни, например пица или пърленка.

Та да си дойдем на думата. Днес за пореден път ядох на “Радилон” пърленка със сирене и реших да я овековеча. Ето и произведението на изкуството, което подложих набързо.

Препоръчвам да я сгънете на две като предварително изчакате да омекне пърленката. Освен тази същото заведение предлага и пърленка с чесън, както и такава без каквито и да е подправки. Честно казано на мен тези със сирене най-много ми пасват на стомаха.