Като редовен посетител на заведенията в околността винаги съм бил убеден, че има спагети направени в “Жорела” и всички останали спагети. От доста години не бях консумирал спагети на това заведение, но държа да отбележа, че за времето, в което съм отсъствал от там не се е променило ни най-малко качеството на спагетите им.

Спагети с пилешка шунка, доматено пюре и кашкавал

Вчера малко дискутирах с приятели относно вкусовите параметри на боба с яйце. Един приятел нарече комбинацията “нерегламентирана” Реших и да демонстрирам как изглежда тази комбинация в крайна сметка.

Представям ви варен боб, който в последствие е изсипан в тефлоново тиганче и в него сме разбили и приготвили едно яйце. Ястието лично на мен много ми харесва.

Както до сега продължавам да се радвам и да снимам вкусно изглеждащи ястия. Грухтящите продукти на магазините на Голямо Враново винаги са били любимите ми на русенския пазар. Крехко и прясно месце.

От друга страна съм и любител на рибното филе пангасиус, което от няколко месеца присъства в списъка ми на блюда, които мога да консумирам всеки ден без да ми омръзне.

Ето и малко творения на изкуството, които от няколко минути са в историята:

Пържени свинско филе с мед и соев сос (в ляво) и Филе пангасиус на фурна (в дясно)

До днес не бях опитвал скариди-пане. Добре е човек да си има за всеки случай във фризера една такава кутия. Деликатесът се приготвя изключително бързо и е много вкусен. Според информацията от кутията, скаридите са произведени в Латвия. Докато се приготвят хапките аз посетих сайта им и по навик си набрах адреса: http://vici.lt без ‘www’ отпред. Бях по-скоро разсмян от това, което видях. Не се отвори страницата, но за сметка на това се генерира списък на две директории явно хоствани на “Apache/2.2.3 (Debian) PHP/4.4.4-8+etch6 mod_ssl/2.2.3 OpenSSL/0.9.8c mod_perl/2.0.2 Perl/v5.8.8 Server at vici.lt Port 80″. Между тях и phpMyAdmin. Написах адреса с ‘www’ и се зареди страницата им. За моя нерадост точно такъв продукт, който предстоеше да консумирам не открих, но явно, че не си обновяват особено добре страницата.

В крайна сметка ме зарадваха с това:

Жалко, че грамажът не е кой знае колко сериозен за изгладнели хора и ако искате да си похапнете солидно от тази морска благина е добре да се запасите с поне три такива кутии.

За десерт си изконсумирах едно рекламно шоколадче от банка, която не е съвсем в списъка ми с любими банки:

Винаги съм твърдял, че ако обичам нещо повече от кухнята на “Радилон” то това е домашната кухня. Домашната кухня си има своите предимства, като основното е, че не е необходимо да се разкарваш до любимото си заведение за да хапнеш или това, че качествения контрол на готвеното е изцяло в твои ръце. До тук всичко е добре, обаче като нямаме пещ у дома какво правим? А има толкова вкусни ястия, които изискват да ползваме пещ за да станат максимално вкусни, например пица или пърленка.

Та да си дойдем на думата. Днес за пореден път ядох на “Радилон” пърленка със сирене и реших да я овековеча. Ето и произведението на изкуството, което подложих набързо.

Препоръчвам да я сгънете на две като предварително изчакате да омекне пърленката. Освен тази същото заведение предлага и пърленка с чесън, както и такава без каквито и да е подправки. Честно казано на мен тези със сирене най-много ми пасват на стомаха.